クリスマスの食卓 2013。

待ちに待ったクリスマスイブ♪


　

我が家では一足早い23日にクリスマスパーティーをしました(^-^)



夜になったらパーティーの始まり♪


　



お気に入りのLOKKIをテーブルクロスにして・・・




この"なみなみ"が堪らない♪








　

まずはコーンスープ。

母から貰った添加物不使用の物。

お砂糖も入っていないのに、凄く甘くて美味しかったです(^-^)

うーん、これはまた飲みたい！







　



スモークサーモン・モッツァレラチーズ・アボカドのセルクル仕立て。

会報誌に載っていたレシピを見て作りました。


セルクルに詰める作業は下の子と一緒に。

ちょっと工作みたい？で凄く楽しんでやっていました(^-^)




Arabiaのoma　ガラスプレート、

もうちょっと買っておけば良かった。。。悔やまれる。







　


チキンのローズマリーソテー、レモンソースがけ。

マッシュポテトを添えて。

これも会報誌に載っていたレシピを参考に。


こういうチキンも鉄のフライパンのお陰で凄くカリッと

焼けるようになりました。香ばしさが堪りません(^-^)

　●参考記事：鉄フライパンの使い心地。

　

愛用中♪






　


クラッカー＆パテ・ド・カンパーニュ。

当たり外れが大きい（私の中では）パテですが

これはとっても美味しかった～(^-^)

思わず食べ過ぎてしまいそうになりました（笑）








　


毎年恒例のチーズフォンデュ。

今年はセルロース不使用の物を発見♪



雑味が無くて美味しい！是非リピしたいです(^-^)



平田牧場のウィンナーもお気に入り♪










　

最後はフォアグラのソテー、バルサミコソースで。

これ一品あるだけでちょっとゴージャスな感じ♪

口の中でとろける～(^-^)



最後はクリスマスケーキ！と言いたい所ですがそれは次回に。








今年も家族そろってクリスマスの食卓を囲む事ができました。


特にここ最近上の子は夜、塾でいない事が多く

晩御飯を一緒に食べる機会が凄く減っているだけに

貴重な日となりました。



小さな頃は「早く大きくならないかなぁ」なんて思った事もあったのですが

いざ大きくなると、一緒にいられる時間っていうのはほんの一瞬で

かけがえのない時間を過ごしていたんだと気付かされます。


こうして少しずつ巣立っていくのかと思うとちょっぴり寂しく

感じる事もあるのですが、それと同時に家にいるうちは

楽しく食卓を囲める様、出来る限りの事をしてやりたいなぁと

思っています。









参考にしています♪

トラコミュ おうちでパーティー　特別な日のお料理

トラコミュ クリスマス☆X'mas☆Christmas

　　　　

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