りんごシロップを作る。

GWに家族で訪れたカフェ、yurukuさん。

そこだけまるで違う空気が流れているような、とても雰囲気の良いお店でした。


そこで飲んだ自家製りんごシナモンシロップのジュースが美味しくて忘れられず。

お家で私も作ってみました[emoji:i-264]



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小さな瓶にりんごときび砂糖、そしてお酢も少々。

シナモンは今回無しで。

あとは時折瓶をフリフリ[emoji:i-228]


子供達も完成が楽しみなのか、毎日「まだ~?まだ~?」と[emoji:i-278]

時折私に代わってフリフリもしてくれました。



 
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数日後、お砂糖が全部溶けたら出来上がり。

そのままりんごだけ抜いても飲めるみたいだけど

私は梅シロップを作る時と同じように少し火を入れました。



 
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琥珀色のりんごシロップ、完成[emoji:i-264]


  

保存はWECKへ。

普段は別の物を入れて保存していますが、ちょうど空いていたので[emoji:i-179]

密閉出来て便利[emoji:i-189]



 
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お水で割って飲んでみました[emoji:i-277]

りんごの風味とお酢が入ってるせいか、さっぱりしていて凄く爽やかな味。

ホットで飲んでも美味しそう。




でもやっぱりシナモンをプラスした方が好きかな[emoji:i-179]

りんごとシナモンの相性の良さを改めて認識。

次回は是非シナモンを入れて作りたいです![emoji:i-179]





梅シロップを作り終えた後、シロップのみを保管するのに

WECKのジュースジャーを購入しました。

梅シロップ作りも楽しみだなぁ[emoji:i-80]



[emoji:i-189]参考にしています[emoji:i-189]

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by kurashimii0418 | 2014-05-31 12:48 | 食のコト

北欧インテリア・雑貨・収納・食のコト。日々の暮らしについて。


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