クラシノート

北欧インテリア・雑貨・収納・食のコト。日々の暮らしについて。

なかしましほさんの黒糖ココナッツクッキー。

先日の事ですが、おやつにクッキーを作りました[emoji:i-260]


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黒糖ココナッツクッキー。

でも実際は黒糖が無かったので素焚糖にて[emoji:i-228]



優しい味です[emoji:i-228]



レシピはいつもなかしましほさん[emoji:i-265]



 
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生地を成形し、冷やしてから切る、いわゆるアイスボックスクッキー。

冷やす時間は少々(30分位)かかるものの、行程自体は

混ぜて固めるだけ、と凄く簡単。

難しいコツも手間もかける事なく出来上がりました[emoji:i-179]


ココナッツたっぷりで、焼いてる時からいい匂い[emoji:i-237]

ココナッツ好きとしては堪らない[emoji:i-80]




お気に入り[emoji:i-80]



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おやつの時間にいただきます[emoji:i-277]

ザクザクとした食感とココナッツの独特な味わいが癖になりそう。

子供も気に入ったようでパクパクと食べていました[emoji:i-194]

また作ろうと思います[emoji:i-179]







[emoji:i-189]参考にしています[emoji:i-189]

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by kurashimii0418 | 2014-07-12 15:44 | 食のコト