野田琺瑯のバットが届きました。 : クラシノート

楽天のお買い物マラソンで購入した野田琺瑯のバットが届きました。

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お盆前の購入だった事や一部のバットが欠品中だったため
ちょっと時間かかるのかな？と思っていましたが、割と早く届きました(^-^)

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野田琺瑯のバット、サイズが豊富で
「手札・キャビネ・21枚取・18枚取・15枚取・21枚取」と全部で6種類もあります。
ちなみに
「手札＜キャビネ＜21枚取＜18枚取＜15枚取＜12枚取」と
右にいくほどサイズが大きくなります。

今回、私はその中で「手札・キャビネ・21枚取・18枚取」の4種類を購入しました。
サイズ感を伝えるためにiPhoneと一緒に撮影してみたんだけど
伝わってるかな…？

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琺瑯の質感は言わずもがな、なんですが
淵の巻き込みが少なく、洗った時に水が溜まりにくい所が個人的にはとても好きです。
仕上げ自体も丁寧なので手を切ったりする事が無い所も高ポイント。
丁寧に作られているからこそなんだろうなと感じます。

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早速、１番小さいサイズ（手札）を料理に(^-^)
食材をちょっと入れておくのに本当に丁度良いサイズです。
もちろんこのまま直火にかけてもOK。
オーブン料理にも使えます。

ちなみに↑はイカのマリネ製作中。
数年前から玉ねぎは切ったら、水にはさらさず、
そのまま放置して辛味を抜いています。
この方が栄養も逃げないし、辛味もしっかり抜けて美味しい♪

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