大晦日の食卓、それと箸置き。
2017年 01月 04日
年が明けました。
本年もどうぞよろしくお願いします。
…と、その前に去年の年末のこと。

突如、大物家電が壊れたり(←また改めて記事にします)
風邪をひいて熱を出し、寝込んでしまったり…(子供じゃなく私が)
そして写真の通り、水やりの為にベランダに置いておいたウンベラータが倒れて
鉢が見るも無惨に割れてしまったりと、バタバタな年末を過ごしておりました。
お陰で更新も久々に(^-^;)
ちなみにウンベラータはすぐさま新しい鉢に植え替え、今は無事に成長中。

さて、毎年恒例になっている(?)大晦日の食卓の事。

今年のメニューは鴨鍋に(^-^)
カセットコンロは少し前に買い換えたこれ。

鴨肉と鶏肉は鍋に入れる前に焼き目をつけました。
いつも行っているお蕎麦やさんの鴨南蛮蕎麦の真似っこです。
分かりにくいけど1番手前が鶏肉。
一手間加えた事で、お肉のジューシーさはもちろん
香ばしさも味わえて凄く美味しかった〜♪

白ネギにももちろん焼き目をつけて。
水菜もたっぷりと。
いつもなら〆は雑炊にする所ですが、大晦日という事で今年は蕎麦にしました(^-^)
鴨出汁が効いたお蕎麦もこれまた美味しかった!
来年もこれでいきたいなぁ♪

食卓はいつもと変わらない感じですが、今年はお正月や年中行事用にと
箸置きを買いました。
大好きなCLASKA(クラスカ)のもの。

こんな感じで4種類が1セットになっていてとても可愛い(^-^)

去年のお正月の時も欲しいと思っていたので、ようやく手に出来て嬉しかった♪
今後も大事に使っていこうと思います。
CLASKAの箸置き、富士山も可愛い。
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by kurashimii0418
| 2017-01-04 14:58
| 食のコト




