新しいオーブンレンジで ＊ 米粉のガトーショコラ

今日はバレンタインでしたね(￣▽￣)

今年は新しいオーブンレンジでお菓子作りをしてみたい！
というのもあって、久々にガトーショコラを作りました。




今回作ったのは米粉のガトーショコラ。

以前から米粉を使って何か作ってみたいなぁと思っていて。
これを機に挑戦してみました(￣▽￣)
ただ実際計量してみると、米粉はそんなにたくさん必要じゃなかった（笑）
（真ん中の白い粉がそう）
米粉を使った実感は果たして得られるのか。。。


▲レシピはこちらを参考にしました。








混ぜて色々して（説明端折り過ぎ・笑）型に入れたところ。
型は十得鍋を型代わりに使いました。


▲もう10年愛用している十得鍋。
　鍋としてはもちろん、ケーキの型としても使えます。
　私みたいに気まぐれにしかケーキ作りしない人には特にオススメ。
　型もたくさん持つと嵩張るし！
　余談ですが、購入当初10年保証だったこの鍋。
　余程壊れないのか、数年前から永久保証になったそうです。
　（ハンドルや蓋は保証外）









新しいオーブンレンジで初のオーブン機能を使用！
焼き上がりにドキドキ。。。

そして時間の経過と共に立ち込めるチョコのいい香り。
待ち遠しくてソワソワしだす子供達（笑）


▲オーブンレンジはPanasonicのものです。


▲買い替えた時の記事です。
　








待つ事40分。完成です♪
レシピ記載の型は15cm、型代わりに使った鍋は16cmですが
上手くちゃ〜んと焼けました(￣▽￣)








勢い余ってちょっとホイップし過ぎた（笑）
生クリームを添えていただきまーす(￣▽￣)

ビターチョコを使ったレシピなので
ほろ苦く、甘さ控えめ。
大人の味。

そして肝心の米粉ですが、少量でも
口当たりの良さやしっとり感があって
すごく美味しかったです。

夫も子供達も余程美味しかったのか
あっという間にペロリと平らげてしまいました(￣▽￣)
作り甲斐あるなぁ。








新しいオーブンレンジでのケーキ作りでしたが
上手く作れて良かった(￣▽￣)

以前のものはオーブン性能が特に落ちていて
焼き上がりもすごく時間がかかるが故に
ここ数年お菓子作りとは疎遠になっていましたが
これでまた作れると思うと嬉しい！
色々挑戦したいと思っています。






バレンタインデー


毎日のおうちごはん＆お菓子作り







昨夜の東北の地震、大きな揺れだったようで
今も怖い思いをされてたり、不安な方もおられると思います。
どうかどうか、このまま落ち着いてくれる事を願っています。






▲楽天でのお買い物には楽天カードが便利！


今日も最後まで読んで頂いてありがとうございます。
　ポチっとして頂けると嬉しいです。

にほんブログ村




楽天ROOMやってます。愛用品やお気に入りの物をまとめています。
　　　




InstagramものんびりUP中。
　





更新の通知をしてくれます。
　




たくさん読者登録して下さって有難うございます！