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初めての味!? * 比内地鶏スープのきりたんぽ鍋を食べる


少し前に購入した「比内地鶏きりたんぽ鍋おためしセット」が
届きました( ̄▽ ̄)

初めての味!? * 比内地鶏スープのきりたんぽ鍋を食べる_b0351624_11334345.jpg


セットの内容はこんな感じ。

 きりたんぽ 3本入り×1袋
 比内地鶏つゆ 5倍濃縮60ml×4袋
 稲庭本生うどん 110g×1袋

2人前のセットです。

これまできりたんぽ自体は近所のスーパーに売っているのもあって
何度も食べたことがあったんですが
水炊きとかの鍋の〆に食べることはあっても
本場の味という物は食べたことがなかったのです。
今回、次女と「一度食べてみたいね」ってことで
買ってみました。






初めての味!? * 比内地鶏スープのきりたんぽ鍋を食べる_b0351624_11334698.jpg


作り方の手順を書いた紙も同梱されているので
それに沿って調理。
とは言え、つゆを希釈して煮るだけなので簡単です( ̄▽ ̄)

昼間から鍋してるのは、私と次女以外は
きりたんぽが苦手だから。
夫と長女がいない間に2人でこっそり(?)食べました(笑)






初めての味!? * 比内地鶏スープのきりたんぽ鍋を食べる_b0351624_11335131.jpg


具材はレシピ通り、鶏肉・ごぼう・糸こんにゃく
舞茸・白ネギ。
本当はこれにセリを入れるみたいなのですが
次女が少し苦手なので代わりに水菜を入れました。






初めての味!? * 比内地鶏スープのきりたんぽ鍋を食べる_b0351624_11340270.jpg


グツグツと煮て、いただきます♪

食べる前はもつ鍋と似た感じの味なのかな?と
思ってましたが、それとはまた違う感じ。
醤油ベースだけど鶏の味もしっかりと感じられるスープで
私がこれまで食べてきた鍋料理には無い味。

この味が野菜はもちろん、きりたんぽと相性抜群で。
すごく美味しかったです。
きりたんぽ自体もいつも食べてる物よりモチモチ度があって
食べ応えがありました( ̄▽ ̄)






初めての味!? * 比内地鶏スープのきりたんぽ鍋を食べる_b0351624_11340871.jpg


しめは稲庭うどん!

つるつるとした食感が好きで、我が家でもたまに食べますが
きりたんぽ鍋に入れたらダシとすごく合う!
美味しくてあっという間に食べちゃいました(笑)

ちなみにきりたんぽ鍋のしめってずっと「きりたんぽ」だと
思ってたんですが違うんですね。
きりたんぽはしめとかじゃなく具材なんだわ。
なるほどねぇ。。





▲今回買ったのはこちら。
 もう鍋料理の時期は過ぎつつあるので
 また寒くなったら買ってみようと思います!
 ちょこっとだけですが秋田に行った気分になれました( ̄▽ ̄)






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by kurashimii0418 | 2021-04-06 14:41 | 食のコト