レモンシロップ作り | それと届いたTシャツと
2022年 04月 19日
グリーンコープさんにて。

無農薬のレモンを購入しました。
目的はシロップ作り。
今年に入ってしばらくした頃。
余ったレモンがあったのでシロップを作ったのですが、それが家族に好評で。
「また飲みたい!」とリクエストがあったので再度作ることにしました。

作業は学校がお休みだった次女と一緒に。
レモンを洗って、カットして。
種を取ってお砂糖と一緒に漬けて。
今回お砂糖はGI値低めの甜菜糖。
コクを出すために少し蜂蜜もプラスすることに。

▲我が家の定番調味料の1つ。

「レモンが○○gで、甜菜糖と蜂蜜を8:2くらいの割合で作りたいから〜」なんて
サラッと言っただけだけど、チャチャっと計算して確実に作業する次女。
お陰で私はそんなに手を出さずとも着々と作業が進み、凄く楽チンでした。
これはもうほぼ次女作と言っていいくらい。
本当に頼もしくなったものです。
あとは毎日かき混ぜて待つだけ。
常温ではなく、冷蔵庫保存しつつ完成を待とうと思うので
少し時間はかかるだろうけど、今から出来上がりが楽しみです。

こちらは先日のお買いものマラソンにてリピート購入したTシャツ。
今回も色はホワイトとカーキにしました。
サイズはLサイズに。
素材の感じも良くて着やすいしやっぱり良い◎
最近、少しずつ暑くもなってきたので早速着てます。
今年もヘビロテしそう。

▲今ならオレンジ以外なら在庫あるみたいです。

▲キッズ用もあるみたい。可愛い〜!
価格もお手頃で良い◎

保存食

自家製シロップレシピ&楽しみ方

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by kurashimii0418
| 2022-04-19 15:50
| 食のコト