母の日 ｜ 美味しいおやつと、晩御飯のこと

昨日の母の日のこと。


最近、暇を見つけてはお菓子作りをしている次女がパウンドケーキを作ってくれました。
紙製の型（100均のやつ）からなかなか外れなくて、ちょっと形が歪になったみたいだけど
味は抜群で。
外側はカリッと中はふんわり、甘さも丁度良くとても美味しかったです。







夜はふるさと納税の返礼品でお肉を戴いたのですき焼きに。
こちらも母の日という事で、野菜を切ったりしらたきを下茹でしたりと
準備は長女がしてくれました。
昨日は低気圧のせいか体もダル重な感じで、ご飯作りも面倒だーと感じていたので
準備してくれるだけでも凄く有り難かったです。
感謝感謝！







お肉は佐賀牛の霜降りスライス！
柔らかい上に肉厚で美味しいのでここ数年は毎年選んでます。




▲佐賀県玄海町の返礼品です。







溶き卵につけていただきまーす！
いやもう間違いない美味しさ！
レビューが良いのも頷けます。







ちなみにお鍋は昨年末に買ったSENSARATEの卓上鍋。
今回初のすき焼きでしたが、深さも丁度良くて作り易かったです。
（これまですき焼きはずっとフライパンで作ってたので余計にそう思う。）
しゃぶしゃぶや鴨鍋、もつ鍋等の鍋料理はもちろんパエリアも作れて本当に重宝してます。





▲我が家のは28cmサイズ。
　ダメになっても同じのを買いたい！
　ずっと売ってて欲しいー！


▲鍋を買った時の記事はこちらから。






最後は先日次女の学校の参観日に行った時に学校から戴いたスイートピーの写真を。
めちゃくちゃ良い香りで癒されました。
やっぱりお花のある生活はいいなぁ。








#母の日





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