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カテゴリ：食のコト( 122 )

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朝ごはんとかおやつとか。

2015年 01月 25日

IGにUPしたものばかりだけど、最近の朝ごはんやおやつなどをいろいろと[emoji:i-179] 　ある日の朝ごはん[emoji:i-50] 定番ものばかりで...

おせち作りと WECKと。

2014年 12月 31日

早いもので今年も残りわずか。大掃除をしない割には、何だかんだと1日が過ぎて行きクリスマスの料理もUPしないまま、大晦日になってしまいました。　数日前か...

おでんと常備菜と。。。

2014年 12月 23日

先日、今シーズン初のおでんを作りました[emoji:i-179] 　 iittalaのAllSteelのキャセロールにてコトコトと。。[emoji:i-228] ...

手作り味噌、完成。

2014年 12月 17日

1年前、仕込んだ味噌。関連記事：野田琺瑯で味噌作り。　やっとやっと完成しました。いやぁ～長かった。予定では夏頃に出来上がるかなぁなんて思ってたのですが冷蔵庫に保管している...

栗の蒸しパンとSPISA RIBBと。

2014年 12月 12日

寒くなり蒸し料理が一段と恋しい季節になりました[emoji:i-228][emoji:i-4] 先日は蒸篭で栗の渋皮煮入り蒸しケーキを作りました[emoji:i-5...

ごはん、おやつ　いろいろ。

2014年 10月 28日

最近作ったごはんや、おやつなどを色々と。　ランチにと作ったマスカルポーネとルッコラ、きのこのパスタ。マスカルポーネの濃厚さ、堪らない～[emoji:i-237...

餡子と白玉団子を作る。

2014年 10月 21日

マラソンで購入した小豆と白玉粉で、またまた白玉団子を作りました[emoji:i-179] 　今回は餡子作りから[emoji:i-265] 豆類って大抵前日の晩から...

常備菜をつくる2。

2014年 10月 17日

週末等、時間のある時にしている常備菜作り。先日もキッチンにこもって色々作りました[emoji:i-179] 　今回は5品。炒め煮を中心に。。。　常備...

生落花生を食べる。

2014年 09月 29日

先日の栗も秋の味覚ですが、こちらも今が旬そう生落花生。ずっと買い続けている有機農法をされている農家さんから購入した採れたてホヤホヤなもの生の落花生...

栗の渋皮煮　2014。

2014年 09月 27日

栗の渋皮煮を作りました。「作るの久々だなぁ～」と思って過去記事を見ていたら、なんと4年ぶり（!）時間も手間もかかるので敬遠してたと思われます[emoji:i-2...

白玉団子をつくる。

2014年 09月 25日

最近、お団子にハマっている次女。元々好きだったのもありますが、お月見の時に学校やお家で食べたお団子が美味しかったようで、その熱が更に上がった様子[emoji:...

常備菜をつくる。

2014年 09月 24日

以前、買い回りで購入した本。　「作りおきサラダ」最近、定期的に常備菜を作るようにしているので少しでもそのレパートリーを増やしたくて。　早速...

夏のおやつ。

2014年 08月 21日

夏休みに入って食べたり作ったりしたおかしの写真を少し。　大好きなところてんあの独特な食感が凄く好きなんです。（でも寒天の方がもっと好き[emoji:i-80]...

おやついろいろ。

2014年 07月 28日

最近作ったおやつを色々と。。。　まずはミルクプリン。次女が牛乳が好きなので作ってみました。暑い時期にはこういう冷たいデザートがやっぱり良いみたい。 ...

なかしましほさんの黒糖ココナッツクッキー。

2014年 07月 12日

先日の事ですが、おやつにクッキーを作りました[emoji:i-260] 　黒糖ココナッツクッキー。でも実際は黒糖が無かったので素焚糖にて[emoji:i-22...

りんごシロップを作る。

2014年 05月 31日

GWに家族で訪れたカフェ、yurukuさん。そこだけまるで違う空気が流れているような、とても雰囲気の良いお店でした。そこで飲んだ自家製りんごシナモンシロップのジ...

ある日のごはん　3/17。

2014年 03月 17日

ある日のごはん。　メインがお肉の日　鶏むね肉のジューシー柔らかソテー　白菜と人参のナッツ和え　豆腐とわかめのサラダ　いかなごのくぎ煮　ご飯（八分づき...

野田琺瑯で味噌作り。

2013年 12月 18日

味噌って自分で作れるの？なんて知ったのはもうかれこれ8年くらい前でしょうか。当時よく見ていたＨＰで、毎年味噌を仕込んでおられるのを見て、すごいなぁなんて思っ...

スフレチーズケーキを作る。

2013年 11月 29日

スフレチーズケーキを作りました♪ 　チーズケーキは時々作りますが、スフレチーズは久々。若干低カロ？！豆乳スフレチーズケーキ by れもんちゃん1211 ...

マフィンで朝食。

2013年 11月 03日

朝食用にマフィンを焼きました。　甘さを控えめにしてハムとチーズをイン♪(^-^) 焼くまで１０分♪強力粉のマフィン by クックエイチこちらのレ...

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by mii

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